「あずき」のシフォンケーキ

春日部市一ノ割「お菓子の工房あずき」さんのシフォンケーキ。


予め電話で取り置きをお願いし、初めて行ってみました。
営業時間は、日曜日の10：00～15：00のみ。
商品は、シフォンケーキ４種のみ。
ご自宅（素敵です）で製造販売しています。

美味しいです。
しっとりフワフワ・・・なだけじゃなく、口の中ですっと消える、独特の口どけ感。
こだわった良い素材で丁寧に作られているのが、食べてみると「こういうことか」と
説得力を感じるというか、なんだかわかります。

・・・なんか、年頃的に、もはやケーキってノーサンキューなんだけど
こういうシフォンケーキなら、いいな。


かわいいおまけが入っていました。