よなよな♪

飲まなきゃやってられねーぜ！と思ってたら

届いた♪
ダンナ「なよなよ、ってとこから、なんか届いてるよ」
よなよな、ですから！

獺祭♪

ひがちゃんが、奇跡的に手に入れた「獺祭」の一升瓶を片手にやって来ました。
イエイ！


おいしかったですとも♪
しかも、飲み残しを置いてった！！（たらこもね！）

ごめんね～、もちろん、順調に減ってるよ～

鬼退治、のはずが

今年の節分は、こんなん飲んでみました。


「ビールファンを虜にする、驚愕の苦みとコク！」ってキャッチ。
ドキドキしながら飲んだけど・・・ウマイ！ですよ！
なんていうか・・・
苦いんだけど、フルーティーな苦さです。グレープフルーツのような。
ライチのような甘い香りもあり。
まさに、虜・・・かも。

たまに、贅沢気分で飲んでもいいな・・・なんて、鬼に乾杯！兼完敗な、節分でした♪

一気に芋に♪

焼酎修行、一気に芋に到達です。
何ら、問題なく、美味しく飲めて、幸せ♪


私の年越しの相棒。

Yご夫妻様、ありがとうございます！
大変、お世話になりました。

余裕でクリア

Ｋ先生！Ｋ様！
焼酎修行、レベル１「米焼酎」、らくらくクリアです！

さぁ次は、麦ですか？芋？

ナッツ馬鹿

私専用ナッツ。無塩です。
買い貯めして、タワーができました。
＠９８０円×６缶。
アホでしょうか。


これで当分、安心だ♪

白玉で

白玉だんご、よく作りますよ。夏は。
しかし、毎度のことながら、白玉粉と水の配分をミスります。
だから！水は少しずつだってば！
何度、次こそは・・・と思っていることか。
水を入れ過ぎ、白玉粉を足し・・・。結局、いつもいつも、想定外に
白玉がたくさんできてしまいます。
今回も・・・。Oh・・・。

まずは、おやつに。
抹茶寒天＆つぶあんをトッピング。


さて、消費の必要性にかられ、今回は「白玉がつまみになるか」にチャレンジ。
めんつゆをかけて天かす、のりをトッピング。七味振ってね。

「丸いうどん」みたいな感じで、悪くなかったです。

純米大吟醸の一升瓶がやってきた

ジャジャーン♪
頂きものですが。

こ、これは、もしかして、忘年会に「さつき亭」で飲んだ「谷川岳」？
箱入りの、一升瓶・・・。テンションあがります。

ダンナが、はりきってモツを煮込みました。
給食レベルの量。
ま、３日で食べきりましたが。


日本酒は、あまり飲まないダンナが「これは大丈夫！旨いな～」と気に入ってしまった。

おやき

信州名物の「おやき」。大大大好物です。
時々、スーパーとかデパ地下で実演販売やってると、思わず足が止まります。
最近は、1個168円もするのね・・・。
昔は、1個128円だった！という記憶があるので、
値上がり感への反発心と、食べたい欲求との激しい葛藤に苛まれつつ、
売り場を去る・・・ということを繰り返していました。

で、ついに、作ってみた。
具は、鶏そぼろ＋高菜＋小松菜炒め。

皮の生地が柔らかくて、包みにくく、焼いてるときにちょっとやぶれちゃった。
むう～、リベンジあるのみ。

いつもの

冷えますね～。
呑まないと、温まりません！
さ～、晩酌、晩酌。月曜から、グイグイと。
真冬でも一杯目はビールを飲みたがるダンナに付き合って、一杯目は、ビール。
はじっこにちょこっと写ってる赤ワインのボトル。しっかりスタンバイ。
真冬は、日本酒か赤ワインか、ウィスキー（twice upで）が、やはり、温まる気がします。


レンジでチンした豆もやしに、白だし・醤油・塩こしょう・食べラー・小ねぎを。
これは、ビールです！
我が家居酒屋の、突出しですな。


市内のJAで、もう菜の花が売ってたので、菜の花の粒マスタードおひたしを。
ゆで卵をのせて。鶏レバーの付け合わせに。
春待ちの親子な一皿、になりました。
猛烈に赤ワインがすすむ・・・。


クックパッドでも雑誌でも「お正月に残ったおもちのやっつけ方」みたいなネタが
花盛りの季節。
我が家では、年に一度は食べたい「揚げ餅のおろしがけ」を、今宵。
スライス蓮根も揚げて、トッピング。
娘は、真っ先に、猛烈な勢いで食べていました。


さっぱりと、白菜のお漬物。
JAで購入。実は、この前の週末、自分で白菜漬けを作ってみよう！と思いたち、
新鮮な白菜を大量に買おうと目論んでJAに乗り込んでみたら、
ドでかい白菜が、一個150円。
農家のベテランおっ母さんが漬けたおいしそうな白菜漬けが、150円。
・・・自分の週末人件費を考えたら、自然とおっ母さんの白菜漬けに、手が・・・。

ほんの少し、ガーリックパウダーと塩昆布をまぜて、つまみ仕様に微アレンジをほどこしました。

野菜が高騰してますね。
それもあって、最近、週末のJA通いが習慣になってきました。
来週末も、行く予定。